TRIGO PARA KIBE - GRANEL

Trigo para kibe – Sobre o produto

O trigo para kibe é o grão do trigo integral que passa apenas por alguns processamentos, resultando em um cereal que preserva seus nutrientes, porém com grãos mais quebradinhos.

Vendido a granel, o trigo para kibe é uma boa alternativa para quem procura um alimento saudável para inserir em seu cardápio.

Sendo integral, ele pode ser adaptado a uma grande variedade de receitas que vão muito além do kibe, permitindo que você e sua família aproveitem todas as propriedades nutricionais desse alimento.

Características do trigo para kibe

Os grãos do trigo passam por uma espécie de pré cozimento, depois são secos e moídos, resultando no trigo para kibe. Possui uma aparência castanha, com grãos finos e textura parecida com a de farofa

O trigo para kibe é rico em diversos nutrientes e benéfico para pessoas de todas as idades, inclusive para os diabéticos ou mesmo aqueles que desejam perder peso, já que contém uma boa quantidade de fibras. Como é derivado do trigo, este alimento possui glúten, devendo ser evitado por pessoas que não podem ingerir este componente.

Benefícios do trigo para kibe

Com baixa quantidade de gordura e altas quantidades de fibras, minerais e proteínas, o trigo para kibe é muito nutritivo, contendo também fósforo, magnésio, potássio, ferro e zinco.

Suas fibras, aliás, melhoram o funcionamento do intestino, prevenindo episódios de prisão de ventre e ajudando na perda de peso, já que as fibras promovem a saciedade, evitando o consumo excessivo de alimentos dentro e fora das principais refeições.

O trigo para kibe ajuda no desempenho muscular e sua recuperação, ideal para quem pratica atividades físicas de alto impacto, como a musculação, que precisam de muita energia e de alimentos que ajudem a recuperar os danos provocados pela atividade intensa. A presença de potássio e magnésio no trigo para kibe também contribui para essa recuperação muscular.

Com ferro e zinco, o consumo de trigo para kibe estimula o funcionamento do sistema imunológico, prevenindo o aparecimento de várias doenças, como a ocorrência de gripes e resfriados, importante em períodos em que nossa imunidade é mais testada, como nos meses de outono e inverno.

Rico em vitaminas do complexo B, o trigo para kibe aumenta a produção de energia e mantém a saúde da pele e do sistema nervoso, ajudando no bom funcionamento do corpo e também na autoestima, já que nossa pele fica mais bonita.

Com boas quantidades de magnésio, o trigo para kibe fortalece os ossos, evitando as fraturas e o aparecimento de doenças como a osteoporose.

Com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o trigo para kibe protege o coração, já que evita inflamações das veias e artérias, por nao possui gorduras.

Como possui altas quantidades de ácido fólico, o trigo para kibe é um alimento importante para as gestantes, já que essa vitamina é fundamental para o desenvolvimento do sistema nervoso dos bebês.

Dica de consumo do trigo para kibe

Embora o trigo para kibe já seja pré-cozido, é necessário hidratá-lo para que fique macio e agradável de comer, assim é indicado usar uma xícara de água para cada xícara de trigo para kibe.

Como o próprio nome diz, o prato mais comum que contém esse ingrediente é o kibe, que geralmente é feito com carne moída, cebola, alho e hortelã. Pode ser consumido cru, frito ou grelhado no fogo. Algumas pessoas ainda adicionam mais carne moída temperada ou vegetais que foram fritos com queijo ricota e cream cheese (como requeijão, purê de vegetais, etc.). Você pode mudar a receita básica substituindo peito de frango por carne moída ou peixe magro moído.

Tabela nutricional do trigo para kibe

Porção de 50g (1/3 xícara de chá)