O orégano é uma erva aromática nativa do Mediterrâneo e muito utilizada desde os tempos antigos. Pode ser utilizado fresco, seco e até como óleo essencial. É uma erva que pode ser consumida em forma de chá ou utilizada como tempero. O orégano seco adquire um aroma e sabor mais intensificados, sendo mais utilizado ao final de preparos como finalização. Combina com outros ingredientes da culinária mediterrânea, como o azeite, tomate, alho, manjericão e queijos.
Características do orégano
As folhas do orégano são desidratadas ficando secas e depois são moídas.
- VEGANO | SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE
Assim como muitas ervas e especiarias, o orégano possui características antioxidantes, prevenindo o corpo de danos causados pelos radicais livres. Além de antioxidante, também é antibacteriano e antifúngico, auxiliando no combate de bactérias e fungos. É fonte de vitaminas, como as vitaminas A e K, importantes para o fortalecimento do sistema imunológico.
O orégano também auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo, eficiente no tratamento de gases, cólicas e má digestão. Por ser expectorante, o orégano pode ser utilizado para acalmar as vias respiratórias e desobstruir secreções, indicado para pessoas com rinite, bronquite e asma.
