LINHAÇA DOURADA - GRANEL

Linhaça Dourada - Sobre o Produto

A linhaça dourada é a semente provinda do linho, uma planta utilizada para fazer tecidos desde os tempos antigos. É considerada um alimento funcional e super nutritivo, sendo uma grande aliada nas dietas e na saúde em geral. A linhaça dourada pode ser consumida em saladas, pães, cereais, granolas, sucos, vitaminas, bolos, etc.

É a mais rica fonte vegetal de ômega 3 e os benefícios da linhaça dourada incluem a defesa do organismo e o retardo do envelhecimento das células, protegendo a pele e prevenindo doenças como câncer e problemas cardíacos, podendo ser obtidos tanto na linhaça dourada quanto na marrom, sendo bem importante triturar as sementes antes do consumo, pois a linhaça inteira não é digerida pelo intestino.

Da linhaça dourada também pode ser feita a farinha, também muito utilizada em receitas de pães e bolos para atribuir mais fibras e nutrientes aos preparos. Existem dois tipos de linhaça que são a linhaça dourada e a linhaça marrom, e estas se diferem pois a dourada é mais rica em alguns nutrientes, especialmente em ômega-3, ômega-6 e proteínas, o que aumenta os benefícios dessa semente em relação à linhaça marrom.

Compre linhaça dourada a granel e aproveite todos os benefícios que esta semente pode trazer para a sua saúde e bem estar.

Características da linhaça dourada

A linhaça dourada são pequenas sementes de formato amendoado e coloração amarelo dourada, sem sabor muito característico. A linhaça dourada é livre de glúten e não tem lactose, além de ser completamente vegana e de origem 100% natural, não passando por nenhum processo industrial.

- VEGANO | SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE

Benefícios da linhaça dourada

A linhaça dourada é um superalimento e é um pouco mais nutritiva do que a linhaça marrom. É rica em ômegas 3 e 6, que são ácidos graxos que possuem propriedades anti-inflamatórias e reduzem a quantidade do colesterol “ruim” presente no sangue. Esses ácidos graxos também auxiliam na saúde cerebral, aumentando a capacidade de aprendizagem e de memória. As fibras, também encontradas em altas quantidades na linhaça dourada, também auxiliam no controle do colesterol e colaboram para um bom funcionamento do sistema intestinal.

Ajuda a controlar o açúcar no sangue porque o conteúdo de fibra da linhaça dourada evita que o açúcar seja absorvido muito rapidamente. O consumo de linhaça dourada também ajuda a reduzir a TPM e os sintomas da menopausa porque contém uma grande quantidade de isoflavonas, esteróides vegetais e lignanas, que podem controlar os hormônios femininos. Lignanas são compostos vegetais com propriedades antioxidantes e estrogênicas que ajudam a reduzir o risco de câncer e melhorar a saúde e, por curiosidade, os lignanos contidos na semente de linhaça dourada são 800 vezes maiores do que outros alimentos vegetais.

A linhaça dourada também possui muitas vitaminas e minerais, como as vitaminas C, E e as do complexo B. Todas essas vitaminas são importantes para a saúde do sistema imunológico, protegem o envelhecimento precoce das células e colaboram para um aspecto saudável da pele, cabelos, unhas e olhos. É grande aliada do emagrecimento, pois a linhaça dourada é rica em fibras, o que aumenta a sensação de saciedade e funciona também como um desintoxicante.

Estudo realizados a respeito da linhaça dourada também verificaram sua capacidade natural de reduzir a pressão arterial. Um estudo canadense descobriu que a ingestão diária de 30 gramas de linhaça por seis meses pode reduzir a pressão arterial sistólica e a pressão arterial diastólica em 10 mm Hg e 7 mm Hg, respectivamente (a hipertensão é considerada superior a 140 mm Hg e 90 mm Hg). Estudos demonstraram que, embora isso possa parecer trivial, uma redução de 2 mm Hg na pressão arterial pode reduzir o risco de morte por acidente vascular cerebral em 10% e o risco de morte por doença cardíaca em 7%.

A linhaça dourada é uma importante fonte de proteína vegetal e as pessoas estão cada vez mais interessadas na proteína da linhaça e em seus benefícios para a saúde. A proteína da linhaça é rica em aminoácidos arginina, ácido aspártico e ácido glutâmico

Dicas de consumo e armazenamento da linhaça dourada

Você pode incluir a linhaça dourada de diversas formas no seu dia a dia, dependendo da sua rotina e suas preferências, confira abaixo alguns exemplos:

• Adicione linhaça dourada a um copo d'água e beba como parte de sua ingestão diária de líquidos;
• Triture as sementes e polvilhe a linhaça dourada moída sobre o seu cereal matinal preferido, pode adicionar leite quente ou frio;
• Misture as sementes de linhaça dourada em smoothies para engrossar a consistência;
• Adicione a linhaça dourada à água para usar como substituto do ovo.

Deve-se armazenar a linhaça dourada em frascos herméticos e em armários ou geladeiras escuros, longe da exposição à luz, pois isso evitará que as sementes se oxidem e preservará mais nutrientes.

Tabela nutricional da linhaça dourada