O gergelim natural é uma semente e se diferencia dos outros pois é integral, ou seja, vem com a casca. Isto faz com que ele seja bem saudável pois é na casca que ficam as fibras, que auxiliam no organismo. O gergelim é uma semente originária da Ásia e muito utilizada na culinária, principalmente na forma de óleo, pasta e semente torrada. Além de ser versátil e saboroso, o gergelim possui inúmeros benefícios para a saúde. É uma excelente fonte de vitaminas, cálcio, ferro, potássio, fibras, entre outros nutrientes. Ajuda no controle do colesterol, melhora o funcionamento do intertino, fortalece os ossos, melhora a elasticidade da pele e evita a queda e o branqueamento dos cabelos. Pode ser adicionado a sopas, saladas, vitaminas, pães, bolos e sucos. Produto natural vendido a granel.
O gergelim brnco tem a forma de micro sementes de formato amendoado e de cor em tons debeje. O gergelim é um produto 100% natural e pode ser incluido com tranquilidade em dietas veganas e vegetarianas. O gergelim é também um produto natural que não possui glúten nem lactose.
- VEGANO | SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE
O gergelim é rico em nutrientes, incluindo proteínas, fibras, ácidos graxos saudáveis, vitaminas e minerais como ferro, cálcio e zinco. Esses nutrientes são essenciais para manter o corpo saudável e funcionando adequadamente.
O gergelim é um alimento antioxidante que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e o câncer, além de fortalecer o sistema imunológico. Ele também é rico em fitoestrogênios, que ajudam a aliviar sintomas da menopausa e a regular o ciclo menstrual.
O gergelim ajuda a manter a saúde óssea, devido ao seu alto teor de cálcio. Ele também é uma fonte de magnésio, que ajuda a relaxar os músculos e prevenir câimbras.
Além disso, o gergelim é conhecido por ajudar a controlar o colesterol e os níveis de açúcar no sangue. Ele contém fibras solúveis que ajudam a diminuir a absorção de colesterol e açúcar no intestino, e também é rico em lignanas, que ajudam a reduzir a inflamação no corpo.
A semente de gergelim é muito versátil e pode ser utilizada de diversas maneiras na culinária. Ela pode ser adicionada em saladas, em pratos quentes como arroz, sopas e ensopados, e também pode ser utilizada para fazer pasta de gergelim, conhecida como tahine.
O gergelim também é muito utilizado na panificação, especialmente em pães e bolos. A farinha de gergelim é uma opção sem glúten e rica em proteínas para substituir a farinha de trigo em receitas.
Em resumo, o gergelim é uma semente muito nutritiva e versátil, que oferece diversos benefícios para a saúde. Adicionar o gergelim à sua dieta pode ajudar a prevenir doenças, fortalecer o sistema imunológico e manter o corpo saudável e em equilíbrio.
