AMÊNDOA CRUA - GRANEL

Amêndoa crua - Sobre o produto

A amêndoa crua vem da semente do fruto de uma árvore chamada amendoeira, da espécie Rosaceae. Considerada um fruto seco, é uma oleaginosa essencial para a saúde, tendo óleos que favorecem a saúde além de ser muito saborosa. Contendo poucas calorias, os especialistas em nutrição indicam comer uma ou duas amêndoas cruas entre as refeições para reduzir a sensação de fome e favorecer o emagrecimento.

A amêndoa crua, ao ser vendida sem adição de sal, torna-se ideal para os hipertensos e para quem deseja o sabor natural da oleaginosa.

É vendida amêndoa crua a granel e é muito utilizada como opção de lanche entre as refeições, além de receitas de doces, pães, saladas e bolos, sendo extremamente versátil e ainda mantendo todos os benefícios e nutrientes que são tão importantes nas amêndoas.

Características da amêndoa crua

Tem aspecto oval e cor marrom, sabor mais suave e crocante. É da amêndoa que vem a referência ao formato "amendoado" dado aos olhos, por exemplo. 

É a melhor opção de amêndoa dentre as suas variações torrada e salgada ou até defumada. Muito usada como suplemento alimentar em sua forma crua como lanche e até como ingrediente para manteiga ou leite de amêndoa crua, é ótima também para quem tem dieta de baixo carboidrato.

A amêndoa crua contêm fibras antioxidantes, vitaminas e minerais como o magnésio e manganês. Além disso, a amêndoa tem vitamina E, que nutre a pele e reduz sinais de envelhecimento, e ainda é 100% livre de glúten.

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Benefícios da amêndoa crua

Muitos benefícios podem ser obtidos pelo consumo de amêndoa crua, pois é rica em fibras, gorduras boas, proteínas, vitamina E, manganês e magnésio. Além disso, também contém muito cobre, vitamina B2 (riboflavina) e fósforo, também  sendo uma boa fonte de ácido fítico, substância que se liga a certos minerais e impede que sejam absorvidos.

A amêndoa crua é muito importante para deixar mais eficiente a função cerebral, ou seja, a capacidade cognitiva e os comandos do cérebro ficam muito melhores. Os ossos e dentes são beneficiados com o consumo de amêndoa crua por causa da presença de magnésio, sem contar que o ômega que há nessa oleaginosa faz com que o coração fique protegido.

A composição dessa oleaginosa inclui antioxidantes, ou seja, os elementos presentes na amêndoa crua ajudam a retardar o envelhecimento das células, além de combater os radicais livres que causam diversos tipos de doenças. Também é com o consumo regular de amêndoa crua que se consegue deixar os níveis de glicemia mais controlados, além de garantir ao organismo melhor aproveitamento de nutrientes.

A amêndoa crua auxilia muito também contra queda de cabelo e na saúde da pele, eliminando manchas e espinhas com o seu consumo regular.

Para quem está tentando emagrecer, adicionar a amêndoa crua também é uma boa ideia, já que ela tem menos calorias e deixa o corpo com mais energia. Outro fator de destaque para a amêndoa crua é a quantidade de proteínas presentes, já que a cada 50g da oleaginosa são 10,5g de proteína, beneficiando também aqueles que praticam exercícios físicos e precisam de uma força na hora da reconstrução dos músculos.

Dicas de consumo da amêndoa crua

Estudos indicam que a forma correta de consumir a amêndoa crua é por volta de 40g ou 35 unidades por dia, devendo ser distribuída em porções menores ao longo do dia.

Tabela nutricional da amêndoa crua

Porção de 15g (1 colher de sopa)

Informação Nutricional:*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valor Diário não estabelecido.