Vindo da região Mediterrânea, o alecrim, também conhecido como erva-da-graça e rosmarino, é uma erva antiga e muito utilizada não só na culinária, mas também como erva medicinal e óleo essencial. A utilização deste último produz neurotransmissores responsáveis pela sensação de bem-estar, combatendo doenças como a depressão e a ansiedade.
Na culinária, o uso do alecrim é muito comum no preparo de carnes, aves, suínos e até cordeiro. Também muito utilizado para o tempero de pães, tortas, queijos e legumes no geral, mas principalmente em batatas.
Folhas aromáticas e desidratadas.
- VEGANO | SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE
Possui diversos benefícios, como a melhora do processo digestivo, aliviando sintomas como a constipação, azia e diarreia. Também colabora para um melhor funcionamento do sistema nervoso devido sua ação relaxante no corpo, combatendo o estresse e melhorando a memória, a concentração e o raciocínio. O alecrim também é muito utilizado na forma de chá, principalmente para aliviar os sintomas de cólicas menstruais.
O uso excessivo do alecrim pode causar sintomas de náuseas e vômitos, reações alérgicas e irritação nos rins. Quando utilizado como forma de medicamento, não deve ser utilizado por mulheres grávidas ou que estejam amamentando. Consulte seu médico ou nutricionista.
